Cara Membuat Makanan Dari Pisang

Daftar Isi

1. Mengenal Pisang
2. Makanan dari Pisang
3. Resepi Pisang Goreng
4. Resepi Pisang Bakar
5. Resepi Pisang Keju
6. Resepi Pisang Coklat
7. Resepi Pisang Susu
8. FAQ

1. Mengenal Pisang

Pisang adalah buah yang sering dijumpai di Indonesia. Pisang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis. Pisang juga mengandung banyak nutrisi seperti kalium, vitamin C, dan serat. Pisang juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.

2. Makanan dari Pisang

Pisang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan seperti pisang goreng, pisang bakar, pisang keju, pisang coklat, dan pisang susu. Semua makanan tersebut mudah dibuat dan cocok untuk disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup.

Pisang Goreng

Pisang goreng adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Pisang goreng biasanya disajikan dengan gula bubuk atau madu. Berikut adalah resep untuk membuat pisang goreng:

Bahan-Bahan:

• 4 buah pisang kepok
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 200 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan baking powder dalam satu wadah
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang
5. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata
6. Goreng pisang dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kecoklatan
7. Angkat dan tiriskan pisang goreng
8. Sajikan pisang goreng dengan taburan gula bubuk atau madu

Pisang Bakar

Pisang bakar adalah makanan yang cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup. Pisang bakar biasanya disajikan dengan saus karamel atau selai. Berikut adalah resep untuk membuat pisang bakar:

Bahan-Bahan:

• 4 buah pisang ambon
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan margarin

Langkah-Langkah:

1. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian
2. Lelehkan margarin dalam wajan
3. Ambil selembar aluminium foil dan olesi dengan margarin yang sudah dilelehkan
4. Tata pisang di atas aluminium foil dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit
5. Saat pisang dipanggang, masak gula pasir dan air dalam wajan hingga gula larut dan berubah warna menjadi kecoklatan
6. Saat pisang sudah matang, angkat dari oven dan siram dengan saus karamel yang sudah diolah tadi
7. Sajikan pisang bakar dengan saus karamel atau selai

Pisang Keju

Pisang keju adalah makanan yang cocok untuk disajikan sebagai cemilan. Pisang keju biasanya disajikan dengan parutan keju cheddar. Berikut adalah resep untuk membuat pisang keju:

Bahan-Bahan:

• 4 buah pisang raja
• 100 gram keju cheddar parut
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam satu wadah
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang
5. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata
6. Goreng pisang dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kecoklatan
7. Ambil satu potongan pisang goreng dan taburi dengan keju cheddar parut
8. Ulangi langkah 7 hingga semua potongan pisang goreng sudah ditaburi keju cheddar parut
9. Grill pisang keju dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 5-10 menit
10. Sajikan pisang keju saat sudah matang

Pisang Coklat

Pisang coklat adalah makanan yang cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup. Pisang coklat biasanya disajikan dengan saus coklat atau es krim vanila. Berikut adalah resep untuk membuat pisang coklat:

Bahan-Bahan:

• 4 buah pisang ambon
• 100 gram coklat batang, dipotong-potong
• 50 gram mentega

Langkah-Langkah:

1. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian
2. Lelehkan mentega dan coklat dalam wajan dengan api kecil
3. Ambil selembar aluminium foil dan olesi dengan mentega yang sudah dilelehkan
4. Tata pisang di atas aluminium foil dan tuang campuran mentega dan coklat yang sudah dilelehkan di atas pisang
5. Panggang pisang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit
6. Sajikan pisang coklat dengan saus coklat atau es krim vanila